생활의 달인 1002회 따총(대파) 고기덮밥 달인
인천 간석동 ‘린 중화요리’ 위치·연락처·네이버 지도·영업시간 총정리 😋
SBS 생활의 달인 1002회에서 ‘따총(大葱, 대파) 고기덮밥 달인’으로 소개된 곳은 인천 남동구 간석동 간석역 근처의 ‘린 중화요리’예요. 여기서 ‘따총’은 대만식 표현으로 ‘대파’라는 뜻이라 따총 고기덮밥 = 대파 고기덮밥으로 불립니다. 강한 화력으로 파와 돼지고기를 불맛 나게 볶아 밥 위에 얹는 이 ‘따총 고기덮밥’ 때문에 전국에서 사람들이 찾아오는 집이 됐어요. 🍖🔥
아래에서는 린 중화요리 위치, 연락처(전화번호 032-421-2128), 영업시간·브레이크타임, 휴무일, 네이버 지도 길찾기 버튼, 대표 메뉴(따총 고기덮밥·삼선고추짬뽕), 웨이팅·주차 팁까지 한 번에 정리합니다.
📌 생활의 달인 1002회 ‘따총(대파) 고기덮밥 달인’ 린 중화요리 기본 정보
- 상호 : 린 중화요리 (린중화요리)
- 방송 : 생활의 달인 1002회 – “따총(대파) 고기덮밥 달인”
- 달인 : 임기문 (54세 / 약 30년 경력 / 2대째 중식 레시피 계승)
- 주소 : 인천광역시 남동구 주안로 234 (간석동)
- 가까운 역 : 1호선 간석역 도보 약 3~4분 🚉
- 전화번호 : 032-421-2128
- 영업시간 : 화~일 11:30 ~ 21:00
- 브레이크타임 : 14:00 ~ 18:00
- 라스트오더 : 20:30
- 휴무 : 월요일 정기 휴무
- 대표 메뉴 : 따총 고기덮밥(대파 고기덮밥), 따총 고기면, 삼선고추짬뽕, 유니짜장, 탕수육
- 키워드 : “따총 고기덮밥 달인”, “대파 고기덮밥”, “간석역 중식 맛집”, “린 중화요리 위치”, “린 중화요리 연락처”
※ 지도 버튼은 ‘린 중화요리’ (인천 남동구 주안로 234 / 간석역 근처) 검색 결과로 이동하도록 설정했습니다. ※ 풍림아이원 상가 주차장/인근 유료주차장 이용 가능하다는 안내가 있어요. 🚗
‘따총(대파) 고기덮밥 달인’이 뭐가 특별해? 🍚 생활의 달인 1002회에서 화제 된 대파 고기덮밥의 정체
생활의 달인 1002회 따총(대파) 고기덮밥 달인으로 불린 이유는 이 집의 대표 메뉴인 ‘따총 고기덮밥’ 때문이에요. ‘따총(大葱)’은 중국어(대만식 발음)로 ‘대파’라는 뜻. 즉, 따총 고기덮밥 = 대파 고기덮밥. 커다란 웍(중식팬)에 잘 숙성된 돼지고기와 두툼하게 썬 대파를 강한 화력으로 순식간에 볶아 불향을 입힌 다음, 그걸 밥 위에 얹어서 완성하는 대만식 가정식 한그릇 요리예요. 🔥 불맛 + 파기름 + 살짝 단짠 소스가 올라오는 그 향이 중독 포인트.
임기문 달인은 아버지(대만 화교 출신으로 알려진 중식 장인)에게서 이 방식을 전수받았다며, 돼지고기를 먼저 후추·달걀·술(요리술)을 넣고 머랭 치듯이 세게 반죽해 하루 숙성시켜 고기 결 자체가 부드럽고 간이 속까지 배도록 만드는 비법을 쓴다고 밝혀졌어요. 그래서 따총 고기덮밥은 “돼지고기가 진짜 부드럽다”, “파향이 미쳤다”라는 반응이 계속 올라오는 메뉴가 된 거죠. 🥲🔥
• ‘따총’ = 대파 🌿
• 파+돼지고기를 불향 나게 볶아 밥 위에 얹은 대만식 대파 고기덮밥 🍖
• 돼지고기는 하루 숙성으로 부드럽게, 파는 살짝 탈 듯 말 듯 강불로 볶아 향 극대화 🔥
• 지금은 “인천 간석동 간판 메뉴”로 불릴 만큼 유명해짐 📍
린 중화요리 위치·연락처·영업시간·네이버 지도 🗺️ (간석역 중식 맛집, 웨이팅 있을 때 어떻게 가야 하나)
린 중화요리는 인천 남동구 간석동, 인천광역시 남동구 주안로 234에 있어요. 지하철 1호선 간석역 1번 출구 기준 도보 약 3~4분 거리라서 수도권 전철 타고도 접근이 좋습니다. 🚉 방송 이후에는 “간석역 중식 맛집”, “인천 대파 고기덮밥 맛집”, “생활의 달인 따총 고기덮밥 달인” 같은 키워드로 많이 찾아와요.
📞 전화번호:
032-421-2128
🕘 영업시간:
화~일 11:30 ~ 21:00
⏳ 브레이크타임:
14:00 ~ 18:00
⏰ 라스트오더:
20:30
🚫 휴무:
월요일 휴무
⚠ “1인 주방” 운영이라 주문부터 조리까지 전부 순차 진행,
재료 소진 시 조기 마감도 가능하다고 안내돼요.
※ 웨이팅 시 번호표 받고 기다리는 시스템이라는 후기도 있어요. ※ 주차는 건물(상가) 주차장 가능하지만 협소 → 인근 유료주차장 추천. 🚗
무엇을 먹어야 하나요? 🍜 따총 고기덮밥 말고도 생활의 달인 1002회 이후 인기 터진 메뉴들
린 중화요리는 “따총(대파) 고기덮밥 달인 집”으로 유명해졌지만 사실 메뉴판 자체가 꽤 다양하고 중독성 강한 메뉴가 많다는 게 포인트예요. 실제 방문 후기, 방송 후 화제가 된 대표 메뉴들을 정리해볼게요.
- 따총 고기덮밥 (약 9,000~10,000원대) 대파+돼지고기 볶음에 불향 싹 입힌 대파 고기덮밥 시그니처. 파향, 파기름, 고기의 감칠맛, 살짝 단짠 소스 조합이 중독성 있다는 평.
- 따총 고기면 (약 10,000원대) 덮밥 대신 면 위에 따총 고기볶음을 올린 버전. 파향+불향+고기육즙을 면이 그대로 빨아들여서 떠먹는 재미가 장난 아님 🍜
- 삼선고추짬뽕 (약 12,000~13,000원대) 해산물 듬뿍 + 얇은 면 + 불향 국물. “매콤 단계 조절 가능” “국물 끝판왕”이라는 평가가 많아요.
- 유니짜장 (약 7,000~8,000원대) 곱게 다진 고기 소스가 밥/면에 착 감기는 스타일. 부담 없이 먹기 좋아서 한 그릇 뚝딱용.
- 탕수육 (소 15,000원 / 대 최대 32,000원대 언급) 부먹해도 바삭하다는 평 있을 정도로 튀김옷이 가볍고, “시간 지나도 여전히 바삭”하다는 리뷰 다수. 🥢
- 따총 고기덮밥은 파향 강해요 = 파 못 먹는 분은 유의 🌿
- 삼선고추짬뽕은 매운 단계 조절 가능하다는 말 많음 🌶️
- 라스트오더(20:30) 전에 가도 재료 소진이면 끝날 수 있음 ⏰
- 포장 가능하다는 후기 존재 → 바쁠 땐 대기 생길 수 있음 🛍️
방문 전에 알아두면 좋은 현실 팁 🔎 (웨이팅, 브레이크타임, 주차, 포장)
① 웨이팅 / 번호표 시스템
생활의 달인 1002회 방송 이후로 손님이 몰려서
번호표 받고 기다리는 경우도 있다고 합니다.
특히 주말/저녁 시간대엔 감안하고 가는 게 마음 편해요. 🙇
② 브레이크타임 (14:00~18:00)
린 중화요리는 브레이크타임이 깁니다.
14시에 문 닫고 18시에 다시 여니까
애매하게 3~4시에 가면 헛걸음… 꼭 시간 확인하고 출발하세요. ⏳
③ 주차
상가(풍림아이원 상가 등) 주차장 이용 가능하다는 안내가 있지만
“협소하다”는 이야기 정말 많이 나와요.
차 가져가면 주변 유료주차장이나 인근 주차장에 넣고
도보 이동하는 패턴이 제일 현실적입니다. 🚗➡️🚶
④ 포장 / 테이크아웃
따총 고기덮밥, 탕수육 등은 포장 가능하다는 후기가 있어요.
다만 주방이 1인 운영이라 피크타임에는
매장 식사 주문 먼저 나가고 포장은 그다음일 수 있습니다.
급하면 전화로 “지금 포장 가능할까요?”라고 먼저 물어보는 게 좋아요. ☎
자주 묻는 질문 (FAQ) 🙋♀️ 생활의 달인 1002회 따총(대파) 고기덮밥 달인 ‘린 중화요리’
Q1. 생활의 달인 1002회 따총(대파) 고기덮밥 달인 가게 이름이 뭐예요?
A. 방송에서 “따총(대파) 고기덮밥 달인”으로 소개된 곳은 ‘린 중화요리’입니다. 인천 남동구 간석동, 간석역 근처에 있는 중식/대만식 스타일 식당이에요. 검색 키워드로는 “린 중화요리”, “간석동 린중화요리”, “간석역 따총 고기덮밥”이 많이 쓰여요. 🔍
Q2. 린 중화요리 위치랑 네이버 지도 주소 좀요. 간석역에서 멀어요?
A. 주소는 인천광역시 남동구 주안로 234 (간석동)입니다. 지하철 1호선 간석역 1번 출구 기준 도보 약 3~4분 거리라서 대중교통 접근성이 좋아요. 네이버 지도에서는 “린 중화요리 인천 주안로 234”로 검색하면 바로 길찾기 가능해요. 🗺️
Q3. 연락처(전화번호)와 영업시간, 브레이크타임이 어떻게 돼요? 월요일에도 하나요?
A. 전화번호는 032-421-2128이에요. 영업시간은 화~일 11:30 ~ 21:00, 브레이크타임은 14:00 ~ 18:00입니다. 라스트오더는 20:30쯤으로 알려졌고, 월요일은 정기 휴무예요. 재료가 빨리 떨어지면 일찍 마감할 수도 있으니 늦은 시간 방문이면 꼭 전화로 확인해 주세요. ⏰
Q4. 따총 고기덮밥(대파 고기덮밥) 맛이 어떤 스타일이에요? 맵나요?
A. 따총 고기덮밥은 대파(따총)와 돼지고기를 센 불에 볶아 불향을 입힌 다음 밥 위에 얹는 대만식 고기덮밥이에요. 파기름의 고소함+불향+살짝 단짠 소스+고기의 부드러운 식감이 핵심이라 “파 좋아하면 무조건 좋아한다”는 말이 많아요. 🌿🔥 엄청 매운 편이라기보단 불향, 파향, 감칠맛 위주의 자극이에요.
Q5. 웨이팅 심해요? 예약 가능해요? 포장 되나요?
A. 방송 이후로 웨이팅 있는 날 많고 번호표 받고 기다리는 시스템이었다는 후기도 있어요. 매장은 사실상 1인 주방이라 예약 전화 잡기가 어렵고 전화 예약보다는 현장 웨이팅이 기본이라는 얘기가 많습니다. 포장은 가능하다는 후기도 있지만, 바쁠 땐 시간이 좀 걸릴 수 있으니 미리 전화로 “지금 포장 가능해요?”라고 물어보는 게 제일 안전해요. 🛍️
Q6. 주차는 어디에 해요? 차 끌고 가도 돼요?
A. 건물(상가) 주차장을 쓸 수 있다는 안내가 있으나 “협소하다”는 얘기가 정말 많이 나옵니다. 🚗 그래서 실제 단골들은 근처 유료주차장에 차 대고 간석역 쪽에서 걸어오는 방식을 추천해요. 특히 주말 저녁 시간대엔 도로도 붐비니까 대중교통(간석역) 이용이 편하다는 평이 많아요.