생활의 달인 1002회 37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인
대구 동구 동구시장 ‘장할매맛집’ 위치·연락처·네이버 지도·영업시간 총정리 😋
SBS 생활의 달인 1002회에 소개된 “37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인”은 대구 동구 동구시장 골목의 노포 ‘장할매맛집’이에요. 이 집은 37년 동안 메밀비빔국수, 메밀국수, 메밀잔치국수만으로 동네 단골을 붙잡은 곳으로 알려졌고, 지금은 “동구시장 국수 맛집”, “효목동 국수 맛집”, “대구 메밀비빔국수 달인”이라고 불리며 전국에서 찾아오는 곳이 됐습니다. 🥹
아래에서 장할매맛집 위치, 연락처(전화번호 053-794-9494), 영업시간, 휴무일, 네이버 지도 길찾기 버튼, 대표 메뉴와 가격, 포장/주차 팁까지 전부 알려드릴게요.
📌 생활의 달인 1002회 ‘37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인’ 장할매맛집 핵심 정보
- 상호 : 장할매맛집
- 방송 : 생활의 달인 1002회 – “37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인”
- 주소 : 대구광역시 동구 화랑로25길 5
(지번: 대구 동구 효목동 540 / 동구시장 골목) - 전화번호 : 053-794-9494
- 영업시간 : 월~토 11:00 ~ 18:30
- 휴무 : 일요일 휴무 (재료 소진 시 조기 마감 가능)
- 대표 메뉴 : 메밀비빔국수, 메밀국수(메밀잔치국수), 잔치국수, 메밀콩국수(여름), 밀수제비
- 키워드 : “대구 동구시장 국수 맛집”, “메밀비빔국수 달인”, “장할매맛집 위치”, “장할매맛집 연락처”
※ 지도 버튼은 ‘장할매맛집’ (대구 동구 화랑로25길 5 / 동구시장 안쪽) 검색 결과로 이동하도록 구성했습니다.
왜 ‘37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인’이라고 불릴까? 👵 한 자리 지킨 장인의 국수 인생
“생활의 달인 1002회 37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인”으로 방송된 장할매맛집은 이름 그대로 세월이 깃든 곳이에요. 37년 이상 한 골목(대구 동구 동구시장)에서 국수만 만들어온 집, 그리고 그 손맛을 2대째 이어가고 있는 집이라는 게 가장 큰 포인트라고 소개됐습니다. 👏
이 집은 화려하게 꾸민 ‘신상 맛집’이 아니라 국수 한 그릇으로 동네 어르신부터 직장인, 학생까지 든든하게 먹이고 보낸 진짜 생활 밀착형 국숫집이에요. 단골들이 “여긴 그냥 엄마 집 밥상”이라고 말할 정도로 편안한 양념맛·국물맛·면 식감을 꾸준하게 유지해온 게 ‘달인’으로 선정된 핵심 이유라고 알려졌어요.
“장할매맛집 = 생활의 달인 1002회에서 인증된 37년 노포 국숫집 = 대구 동구 동구시장 메밀비빔국수 달인”
장할매맛집 위치·연락처·영업시간·네이버 지도 🗺️ (생활의 달인 1002회 국수 달인 가는 법)
장할매맛집은 대구 동구 동구시장 골목 안에 있어요. 도로명 주소는 대구광역시 동구 화랑로25길 5, 지번 주소는 대구 동구 효목동 540입니다. 전통시장 안 골목에 있어서 처음 오면 간판을 한 번 더 확인해야 해요.
가까운 대중교통 기준으로는 대구 도시철도 1호선 동대구역/신기역 방면에서 버스나 도보로 이동 가능한 동구시장 일대라고 안내돼요. (동대구역 쪽에서 걸어오면 15~20분 거리라고도 해요.)
📞 전화번호:
053-794-9494
🕘 영업시간:
월~토 11:00 ~ 18:30
🔒 휴무:
일요일 휴무
⚠ 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니,
멀리서 오는 경우엔 전화로 “오늘 몇 시까지 하나요?” 먼저 물어보는 게 안전해요. 🙌
※ 주차는 시장권 특성상 넉넉하지 않아서, 근처 공영주차장·시장 주차장 이용하거나 잠깐 세워서 포장만 챙겨가는 경우가 많다는 후기들도 있어요 🚗
메밀비빔국수, 왜 그렇게 난리야? 🌶 생활의 달인 1002회 ‘메밀비빔국수 달인’ 양념장 비법
“37년 된 국숫집 메밀비빔국수 달인”이라고 불리는 이유는 양념장이 정말 미쳤기 때문이라고 방송에서 강조됐죠. 장할매맛집 메밀비빔국수 양념은 단순히 고추장+식초가 아니라, 쌀뜨물에 볶은 옥수수를 넣고 끓인 뒤 청양고추를 삶아 곱게 갈아 동치미 국물·간 마늘·간 고추·고추장·간 사과 등을 섞어 숙성시키는 방식으로 알려졌어요. 그래서 맵기만 한 양념이 아니라 매콤+새콤+달큰+시원한 밸런스가 나옵니다. 🌶🍏 (이게 바로 중독 포인트…)
마지막엔 메밀면을 그 양념과 비벼주고 단무지, 참깨, 땅콩까지 올려서 마무리. 양념은 비빔인데 거의 ‘자작한 국물’처럼 흥건하게 깔려 있어서 숟가락으로 떠먹어도 맛있다는 말까지 나옵니다.
- 가격: 약 8,000원
- 맛키워드: 매콤+새콤+달큰+시원
- 토핑: 단무지/참깨/땅콩 → 고소함 업!
- 검색 키워드: “장할매맛집 메밀비빔국수”, “대구 동구 메밀비빔국수 달인”
메밀국수(메밀잔치국수) 국물 맛이 깔끔하다고? 🍜 ‘메밀국수 달인’ 국물 베이스 공개
메밀국수(메밀잔치국수) 쪽도 반응이 엄청나요. 이쪽은 비빔이 아니라 따끈/담백 계열이라 “국물 진짜 깔끔하다, 속 편하다”는 말이 많아요.
알려진 바로는 멸치/다시마 기본 육수에 호박, 새우, 건새우 등 채소+해산물의 단맛을 은근하게 우려내서, 기름지지 않고 개운하게 마무리되는 스타일이라고 해요. 그래서 어르신 입맛, 아이 입맛, 해장용 입맛까지 동시에 잡는다고. 🥰
위에 듬뿍 올라가는 애호박 고명과 따끈한 면발이 ‘국수 한 그릇=든든한 집밥’ 느낌을 완성합니다.
- 가격: 약 8,000원 선
- 국물 스타일: 깔끔·담백 / 지나치게 짜지 않음
- 검색 키워드: “메밀국수 달인”, “동구시장 국수 맛집”, “효목동 국수집”
대표 메뉴 & 가격 정리 💸 (메밀비빔국수·메밀국수·메밀콩국수·밀수제비)
방송과 방문 후기 기준으로 정리한 장할매맛집 대표 메뉴와 가격대(2025년 가을 기준 공개된 내용)입니다. 실제 방문 시 달라질 수 있어요!
- 메밀비빔국수 – 약 8,000원 매콤·새콤·달큼한 양념장에 단무지/땅콩까지 올라가는 시그니처 메뉴.
- 메밀잔치국수 (메밀국수) – 약 8,000원 호박 고명, 깔끔한 육수. “속 편하다”는 평 다수.
- 잔치국수 – 약 6,000원 부담 없이 든든하게 먹는 국민 메뉴. 가성비 칭찬 많이 받음.
- 메밀콩국수 – 약 10,000원 (여름 계절 메뉴) 진~한 콩국물의 고소함. 더울 때 제일 찾는 별미.
- 밀수제비 – 약 7,000원 쫄깃한 수제비 반죽과 따끈한 국물로 꾸준한 숨은 인기 메뉴.
- 양 진짜 많다는 평 많음 = 1인 1그릇 하면 정말 든든해요 👍
- 사리 추가(+면 추가)로 배 터지게 먹는 손님도 흔함
- 여름엔 메밀콩국수, 겨울엔 따끈한 국물류로 시즌별 재미 🌞❄️
방문 전에 알아두면 편한 현실 Q정보 🔎 (대기, 포장, 주차, 재료 소진)
① 웨이팅/대기
생활의 달인 1002회 이후로
점심~이른 저녁 시간대(11시~18시30분 사이)에 손님이 확 몰려요.
특히 주말 전후(토요일)에는 줄 설 때도 있다는 후기.
② 재료 소진 = 조기 마감
국수/육수/양념장을 하루치만 준비하는 스타일이라
준비한 재료 다 나가면 “오늘은 여기까지요” 하고 일찍 문 닫을 수 있어요.
멀리서 오는 분들은 전화 한 번만 주세요 ☎
(053-794-9494)
③ 포장 / 테이크아웃
포장 문의 후 가져가는 손님도 있다고 알려졌어요.
특히 메밀비빔국수는 면+양념을 따로 포장해달라고 하는 경우도 있다고.
단, 바쁜 시간엔 포장 대기 있을 수 있으니 미리 말해주면 서로 편해요. 🛍️
④ 주차
동구시장 골목 자체엔 상시 주차가 어려워요.
근처 공영주차장(시장 주변)이나 주변 유료주차장을 쓰고
빨리 먹고 이동하거나 포장만 챙겨가는 패턴이 현실적이에요. 🚗
자주 묻는 질문 (FAQ) 🙋♀️ 생활의 달인 1002회 37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인 ‘장할매맛집’
Q1. 생활의 달인 1002회 37년 된 국숫집 메밀비빔국수·메밀국수 달인 가게 이름이 뭐예요?
A. 가게 이름은 ‘장할매맛집’이에요. 방송에서는 “37년 된 국숫집”, “메밀비빔국수 달인”, “메밀국수 달인”으로 소개됐고, 실제로 동구시장 골목에서 수십 년째 국수만 하고 있는 노포입니다.
Q2. 장할매맛집 위치 정확히 어디예요? 네이버 지도 어떻게 검색해요?
A. 주소는 대구광역시 동구 화랑로25길 5 (효목동 540)이에요. 네이버 지도에서 “장할매맛집 화랑로25길 5” 또는 “장할매맛집 동구시장 국수”처럼 검색하면 잘 나옵니다. 전통시장(동구시장) 안 골목이라 간판만 놓치지 않으면 찾기 쉬워요. 🗺️
Q3. 연락처(전화번호)랑 영업시간 좀요. 일요일에도 하나요?
A. 전화번호는 053-794-9494예요. 영업시간은 월~토 11:00 ~ 18:30으로 알려져 있고, 일요일은 휴무라고 안내돼요. 다만 시장 특성상 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니까 멀리서 오는 분은 전화 한 번만 해주세요. ⏰
Q4. 메밀비빔국수랑 메밀국수(메밀잔치국수) 중 뭐가 더 유명해요?
A. 솔직히 둘 다 유명합니다 😂 메밀비빔국수는 매콤+새콤+달큰+시원 밸런스 나는 특제 양념(쌀뜨물+볶은 옥수수+동치미 국물+청양고추 등) 때문에 “중독성 있다”는 반응이 많고요. 메밀국수(메밀잔치국수)는 멸치/다시마/호박/건새우 등으로 낸 깔끔한 국물 덕분에 “따뜻하고 편안하다”는 평이 많아요. 비빔파 vs 국물파 취향 싸움이라고 보면 돼요 😎
Q5. 포장 가능한가요? 선물이나 집에서 먹으려고요.
A. 현장 후기 기준으로 포장 문의해서 가져가는 손님이 실제로 있어요. 특히 메밀비빔국수는 면+양념을 따로 챙겨 받아서 집에서 비벼먹는 식으로 들고 간다는 얘기도 있었어요. 다만 바쁜 시간대엔 대기 있을 수 있으니까 전화로 미리 “포장 가능할까요?”라고 물어보면 제일 확실해요. 🛍️
Q6. 주차 가능한가요? 차 가져가도 돼요?
A. 시장 골목 바로 앞은 주차가 빡세요. 실제로는 근처 공영주차장, 시장 주변 유료주차장에 잠깐 세우고 식사 또는 포장만 하는 패턴이 많아요. 그래서 “동구시장 국수 먹으러 갈 땐 대중교통 + 도보” 라는 팁도 많이 나옵니다. 🚗➡️🚶
