그냥 먹는 블루베리? 건강을 원한다면 ‘이렇게’ 드세요!
블루베리는 대표적인 슈퍼푸드로 유명하죠.
항산화 효과는 물론, 눈 건강·피부 개선·노화 방지에도 좋은 과일입니다.
하지만 잘못된 섭취 방법으로 블루베리의 영양을 놓치고 있는 분들이 많아요.
오늘은 블루베리를 더 건강하게, 제대로 섭취하는 방법을 알려드립니다.
매일 먹는 블루베리, 이제는 건강하게 즐겨보세요!
.webp)
✅ 1. 생블루베리 vs 냉동블루베리, 뭐가 더 좋을까?
- 생블루베리는 신선하고 맛이 뛰어나지만, 금방 상할 수 있어요.
- 냉동블루베리는 수확 직후 급속 냉동되므로 영양 손실이 거의 없음.
- 단, 시럽 처리된 제품은 설탕 함량이 높아 건강에는 비추천!
🚿 2. 제대로 씻어야 진짜 건강!
- 흐르는 물로만 씻는 것보다 식초물(물:식초 = 3:1)에 5분 담근 후 헹구면 농약 제거에 효과적입니다.
- 세척 후에는 키친타월로 물기 제거 → 밀폐용기 보관이 위생적이에요.
🍽 3. 자연식과 함께 먹기
- 플레인 요거트, 오트밀, 견과류와 함께 먹으면 혈당 안정과 포만감에 좋아요.
- 가공된 디저트(블루베리 타르트, 잼, 머핀 등)는 당이 많아 건강한 섭취엔 부적합!
🧊 4. 냉동해서 먹으면 오히려 영양소 보존↑
- 냉동 블루베리는 항산화 성분 손실이 거의 없어, 여름철 건강 간식으로 최고!
- 그대로 먹거나 스무디, 아이스볼, 요거트에 토핑으로 활용해보세요.
🧠 5. 공복에 먹는 블루베리, 흡수율이 더 좋다?
- 아침 공복에 섭취 시 안토시아닌 흡수율이 높아진다는 연구 결과가 있습니다.
- 다만, 위가 민감하신 분은 식후 간식으로 드시는 걸 추천드려요.
🍵 6. 무가당 블루베리 음료로 즐기기
- 블루베리를 직접 갈아 만든 100% 주스나 블루베리차도 좋은 방법이에요.
- 시판 주스는 꼭 무가당, 착즙 100% 여부를 확인하세요!
블루베리는 분명 건강에 좋은 슈퍼푸드이지만, 어떻게 먹느냐에 따라 그 효과가 달라집니다.
👉 생으로, 가공 없이
👉 식초물로 깨끗하게 씻고
👉 공복 또는 식사 후 간식으로
👉 무가당, 자연식과 함께
이런 작은 습관들이 쌓이면 블루베리의 항산화 효과, 노화 방지, 혈관 건강, 눈 건강까지 제대로 챙길 수 있어요.
지금 냉장고에 블루베리가 있다면, 오늘부터는 더 건강하게! 더 똑똑하게! 즐겨보세요 😊