남당항 새조개 맛집 ‘동백회수산’(동백회수산) 메뉴·가격·운영시간·주차까지 한 번에
오늘N 2월 19일 <지금이 제철이다>에 소개된 남당항 새조개 맛집 동백회수산 방문 정보를 정리해드립니다.
요즘 검색이 많은 “남당항 새조개 샤브샤브”, “홍성 새조개 맛집”, “남당항 회센터 추천” 키워드 기준으로,
연락처·네이버 지도·메뉴/가격 안내 방식·운영시간·주차·웨이팅 팁을 최대한 자세히 담았습니다.
새조개는 제철에 따라 시세 변동이 큰 편이라, 주문할 때 ‘인원수/원하는 구성/포장 여부’를 먼저 정리하시면 훨씬 빠르게 결정하실 수 있어요.
특히 주말엔 남당항 일대가 붐비는 경우가 많아, 도착 시간과 주차 동선까지 잡아두시면 만족도가 올라갑니다.
아래 핵심 요약만 먼저 보셔도 방문 준비가 끝나도록 구성해두었습니다.
✅ 핵심정보 요약
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 동백회수산 (새조개·회·해산물 / 남당항) |
| 주소 | 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 B동 103호(제공 정보) |
| 연락처 | 0507-1365-5877 |
| 운영시간 |
매일 08:00 ~ 20:30 (공개 정보 기준) ※ 당일 재료 소진/단체 예약/현장 상황에 따라 변동될 수 있어 방문 전 확인을 권장드립니다. |
| 브레이킹 타임 | 표기상 없음 (방문 당일 확인 권장) |
| 주차 | 남당항 인근 공영/공간 주차 활용 가능성이 높습니다. 주말·축제 시즌 혼잡 주의 |
🔎 이 글 핵심 검색 포인트:
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📍 위치·가는 방법: 남당항 복합공간 B동
- 주소: 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 B동 103호(제공 정보)
- 내비게이션 팁: “동백회수산” 상호 검색 → 도착 후 B동/호수 표기 확인이 가장 빠릅니다.
- 주말 동선: 남당항은 주말·제철 시즌에 차량이 몰리는 편이라, 도착 직후 주차를 먼저 잡고 이동하시는 게 스트레스가 적습니다.
- 초보 팁: 샤브샤브는 조리 시간이 길지 않지만, 웨이팅이 생기면 체감 대기가 길어집니다. 가능하면 오픈 시간대(오전) 또는 이른 점심이 유리합니다.
⏰ 운영시간·브레이킹 타임: 방문 타이밍 전략
🕒 운영 안내
- ✔ 매일 08:00 ~ 20:30 (공개 정보 기준)
- ✔ 브레이크 타임 표기 없음 (현장 운영은 변동 가능)
※ 제철 메뉴(새조개)는 재료 소진이나 어획 상황에 따라 조기 마감/구성 변경이 있을 수 있으니,
방문 직전에 전화로 “새조개 가능 여부/대기 여부”를 확인하시면 안전합니다.
- 추천 방문 시간: 주말은 오픈 직후 또는 오후 3~5시처럼 끼니 피크를 피하면 대기가 줄어듭니다.
- 단체/가족 방문: 4인 이상이면 “샤브 인원 구성 + 추가 메뉴(칼국수/죽)”까지 한 번에 주문하면 회전이 빠릅니다.
🦪 메뉴(대표)·가격 안내: 새조개는 ‘시세’로 움직입니다
남당항 새조개는 제철에 특히 수요가 몰리고, 물량·크기·어획에 따라 가격이 달라지는 경우가 많습니다. 그래서 글에서는 “정확한 숫자”보다 어떤 방식으로 주문해야 손해가 적은지를 중심으로 정리해드립니다.
| 대표 메뉴 | 설명 | 가격 체크 포인트 |
|---|---|---|
| 새조개 샤브샤브 | 제철 핵심 메뉴. 맑은 육수에 살짝 데쳐 먹는 방식이라 식감(탱글)과 단맛이 포인트입니다. 보통은 채소/육수/기본 구성 + 마무리(칼국수·죽) 조합으로 많이 드십니다. |
시세(kg/인원) 기준인 경우가 많습니다. 주문 전 인원수, 포장/매장, 추가 구성을 먼저 확인하세요. |
| 모둠회/회 | 남당항 특성상 회 메뉴를 함께 찾는 분이 많습니다. 샤브와 같이 드시면 상차림이 풍성해집니다. | 어종/크기/시세에 따라 달라집니다. “오늘 가능한 어종”을 먼저 물어보세요. |
| 해산물/곁들임 | 해산물, 튀김류, 탕/국물류 등이 함께 구성될 수 있습니다. (매장·시즌별 상이) | 곁들임은 추가 주문인지, 기본 상차림인지 먼저 확인하시면 좋습니다. |
| 마무리 | 칼국수/죽으로 마무리하면 만족도가 높습니다. 샤브 국물이 진해진 타이밍이 맛의 핵심입니다. | 대부분 별도 추가이거나 세트에 포함될 수 있어, 주문 시 체크가 필요합니다. |
💡 주문을 빠르게 만드는 질문 5가지
- ✔ “오늘 새조개 가능한가요? (재료/소진 여부)”
- ✔ “2인/3인/4인 기준 추천 양이 어떻게 되나요?”
- ✔ “가격은 kg 시세인가요, 인원 세트인가요?”
- ✔ “칼국수/죽은 포함인가요, 추가인가요?”
- ✔ “주말 기준 대기가 어느 정도인가요?”
🍲 새조개 샤브샤브 맛있게 먹는 법: “데치는 시간”이 전부입니다
✅ 실패 없는 새조개 샤브 4단계
- 국물 끓기 전에 채소/육수 상태 확인 → 너무 끓이면 맛이 텁텁해질 수 있어요.
- 새조개는 5~10초만 살짝 데치기 → 색이 변하는 순간이 가장 부드럽습니다.
- 소스는 초장/간장 계열 중 취향 선택 → 처음엔 가볍게 찍고, 이후 강도를 올리세요.
- 마무리는 칼국수 → 죽 순서 추천 → 국물이 진해지는 타이밍이 맛의 정점입니다.
※ 오래 데치면 질겨질 수 있어 “짧게, 여러 번”이 핵심입니다.
- 아이/어르신 동반: 맵지 않은 육수인지 확인하고, 새조개는 더 짧게 데쳐 부드럽게 드시는 게 좋습니다.
- 술안주: 회/해산물과 함께 주문하면 “상차림 + 국물” 조합으로 만족도가 높습니다.
🚗 주차·대기·예약 팁: 남당항은 ‘도착 시간’이 체감 만족도를 좌우합니다
- 주차: 남당항 인근은 공영주차장 또는 주변 주차 공간을 활용하는 경우가 많습니다. 주말·축제 시즌엔 혼잡할 수 있어요.
- 대기 줄 줄이는 법: (1) 오픈 직후 (2) 이른 점심 (3) 늦은 점심/이른 저녁 중 하나로 시간대를 조정해보세요.
- 현장 주문 팁: 인원수와 원하는 구성을 먼저 정해두면 주문/착석/상차림이 빨라집니다.
📌 방문 전 체크리스트(30초)
- ✔ 새조개 가능 여부(재료/소진)
- ✔ 현재 대기 시간
- ✔ 가격 기준(kg 시세 vs 인원 세트)
- ✔ 주차 위치(공영주차장/근처)
📝 후기 포인트: 이런 분들께 특히 추천드립니다
⭐ 만족도가 높은 방문 유형
- ✔ 겨울~초봄 제철 새조개를 제대로 즐기고 싶은 분
- ✔ 남당항에서 샤브 + 마무리(칼국수/죽)까지 한 번에 먹고 싶은 분
- ✔ 가족/모임으로 푸짐한 상차림을 기대하는 분
- 맛 포인트: 새조개는 “짧게 데쳐 먹는 식감”이 핵심이라, 과하게 익히지 않는 게 중요합니다.
- 사진 포인트: 새조개 데칠 때 색이 살짝 변하는 순간, 그리고 마무리 죽까지 담으면 후기 콘텐츠가 예쁘게 나옵니다.
- ※ 개인 취향(소스/간/채소량)에 따라 체감이 달라질 수 있습니다.
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