흑백요리사2 김시현 ‘솔밤’ 예약 방법·가격·메뉴·주차 총정리 (논현동 파인다이닝)
이 글은 “솔밤 예약”, “솔밤 가격 37만원”, “솔밤 메뉴”, “솔밤 주차”, “솔밤 운영시간”, “흑백요리사2 김시현 솔밤”처럼 실제 검색이 많은 키워드를 기준으로 예약 성공 확률을 높이는 방법과 방문 전 꼭 확인할 정보를 한 번에 정리했습니다.
넷플릭스 화제 프로그램 흑백요리사2에서 ‘아기 맹수’로 언급되는 김시현 셰프가 근무 중인 곳으로 알려지며, 최근 “솔밤 예약 전쟁”이라는 말이 나올 정도로 관심이 빠르게 높아졌습니다.
솔밤은 디너 단일 코스(테이스팅) 중심으로 운영되고, 전석 사전 예약제라서 “언제/어떻게 예약 슬롯이 열리는지”를 모르면 원하는 날짜를 잡기 어렵습니다.
아래에서 예약 오픈 규칙(매달 1일·16일), 예약금/취소 규정, 코스 구성 예시(시즌 메뉴), 주차 진입 팁까지 실제 방문에 필요한 포인트만 깔끔하게 정리해드리겠습니다.
| 상호 | 솔밤 (SOLBAM) |
|---|---|
| 주소 | 서울특별시 강남구 학동로 231, 2층 (백영논현센터) |
| 연락처 | 070-4405-7788 |
| 운영시간 | 월~토 17:30~22:30 / 일요일 정기휴무 |
| 브레이킹 타임 | 디너 단일 운영 중심으로 별도 브레이크타임 표기는 없는 편입니다. (방문일 기준 공식 안내 확인 권장) |
| 대표 메뉴/가격대 | 디너 테이스팅 코스 중심 (방문일 기준 변동 가능) |
| 주차 | 건물 지하 주차장 이용 가능 (자주식) |
1) 솔밤 예약 방법: 캐치테이블 + 전화가 기본
솔밤은 전석 사전 예약제로, 국내 기준 안내는 전화 또는 캐치테이블이 핵심입니다.
특히 예약 오픈 규칙(매달 1일·16일)을 알고 들어가면 성공 확률이 확 올라갑니다.
📌 예약 채널 2가지 (국내 기준)
- 캐치테이블: 좌석/날짜 오픈 시점에 맞춰 직접 예약
- 전화 예약: 1인, 룸, 단체 등 예외 케이스 문의에 유리
🗓️ 예약 오픈 규칙(중요): “매달 1일·16일”
📌 솔밤 예약은 아래 규칙으로 다음 달 슬롯이 분할 오픈되는 방식이 안내되어 있습니다.
- 매달 1일 → 다음 달 1~15일 기간 예약 슬롯 오픈
- 매달 16일 → 다음 달 16일~말일 기간 예약 슬롯 오픈
⏱️ 예약 응대 시간
- 예약 관련 응대: 월~토 13:30~22:30 (일요일 휴무 안내가 함께 표기되는 편)
🧾 예약 변경·취소 시 주의할 점
⚠️ 핵심은 “4일 전”입니다.
- 인원/예약 변경 및 취소는 일반적으로 4일 전까지 확정 요청되는 안내가 있습니다.
- 이후에는 인원 감축/추가가 제한될 수 있어, 동행자 변동 가능성이 있으면 일정 확정 후 예약하는 편이 안전합니다.
2) 솔밤 가격: 코스·예약금(보증금)·콜키지까지
💰 코스 가격(대표 안내)
“솔밤 가격 37만원”, “솔밤 디너 코스”로 가장 많이 검색되는 이유가 바로 이 부분입니다.
솔밤은 디너 테이스팅 코스 중심으로 운영되며, 코스 가격은 방문 시점/시즌에 따라 변동될 수 있습니다.
- 디너 코스(테이스팅) 가격: 방문일 기준 공지/예약 화면에서 최종 확인 권장
- 음료/페어링: 리스트에 따라 변동 표기되는 형태가 일반적입니다.
💳 예약금(보증금) 정책
솔밤은 노쇼 방지를 위해 예약 보증금(디파짓) 성격의 금액을 운영하는 안내가 있습니다.
- 예약 보증금: 1인당 기준 금액이 안내되며, 방문 당일 입장 처리와 함께 정산 방식이 안내되는 편입니다.
- 취소 수수료: 예약일 기준 4일 전부터 단계적으로 적용되는 구조가 안내됩니다.
🍷 콜키지(외부 주류 반입)
- 와인 1병만 가능(750ml 기준 안내)
- 콜키지 비용이 별도로 안내됩니다. (방문일 기준 정책 변동 가능)
3) 솔밤 메뉴: 시즌 테이스팅 코스 구성 예시
솔밤은 ‘고정 단품’보다 계절 식재료 기반의 코스로 경험이 설계되는 타입입니다.
따라서 “솔밤 메뉴”는 방문 시즌마다 구성이 바뀌는 것이 정상입니다.
🍽️ 공식 메뉴 페이지에 공개되는 코스 예시(시즌 기준)
| 코스 키워드 | 구성 예시 |
|---|---|
| 드로잉 룸(웰컴) | 식사 전 ‘드로잉 룸’에서 시작되는 환영 구성(방문 흐름의 시그니처) |
| 해산물·제철 | 캐비어/방어, 전복/매생이, 대게/잣 등(시즌에 따라 변경) |
| 메인 단백질 | 영계/밤/버섯, 한우/더덕/청갓 등(시즌에 따라 변경) |
| 디저트·티 | 과일/허브 기반 디저트 + 계절 차 마무리 |
✅ 알레르기/식이 제한이 있다면 예약 단계에서 미리 고지하는 것이 중요합니다.
당일 변경은 제한되는 안내가 함께 표기되는 경우가 많습니다.
4) 운영시간·휴무·브레이킹 타임
🕰️ 운영시간
- 월~토 17:30 ~ 22:30
- 일요일 정기휴무
⏸️ 브레이킹 타임
솔밤은 디너 중심 운영이라 일반적인 “런치/디너 사이 브레이크타임” 형태와 다를 수 있습니다.
다만 예약제 레스토랑 특성상 입장 시간/코스 진행 시간이 중요하므로,
예약 확정 메시지·공식 안내에 적힌 시간을 최우선으로 확인하시는 것을 권장합니다.
5) 솔밤 주차 정보: 지하주차(자주식) + 진입 팁
솔밤은 백영논현센터(학동로 231) 건물 내에 위치해 지하 주차장 이용이 가능합니다.
다만 저녁 시간대 강남권 특성상 혼잡할 수 있어 대중교통/택시도 함께 고려하시면 편합니다.
🚗 주차 방식
- 건물 지하 주차장 이용 가능 (자주식 안내가 흔합니다)
- 주차 정책/요금/등록 방식은 방문일 기준으로 변동 가능하니, 예약 확정 후 매장에 확인하면 가장 정확합니다.
🚇 대중교통 팁
- “학동로 231” 기준으로 학동역/논현역에서 이동 동선이 편한 편입니다(도보 이동 시 날씨 고려).
6) 후기 포인트 & 예약 성공 팁
⭐ 후기에서 자주 언급되는 포인트
- ‘드로잉 룸’으로 시작되는 흐름이 인상적이라는 평이 많습니다.
- 한식 기반을 현대적으로 풀어낸 코리안 컨템포러리 스타일에 대한 만족도가 높은 편입니다.
- 코스 특성상 알레르기/식이 제한 사전 고지가 만족도를 좌우합니다.
🎯 예약 성공률을 올리는 실전 팁
✅ 이 4가지만 챙기면 됩니다.
- 오픈 날짜 기억: 매달 1일·16일 전후로 다음 달 슬롯이 나뉘어 열립니다.
- 대체 일정 2~3개 확보: “원하는 날짜 1개”만 고집하면 실패 확률이 높습니다.
- 동행자 확정 후 예약: 인원 변경 제한이 있을 수 있어 변동 가능성이 큰 모임은 리스크가 큽니다.
- 전화 채널 활용: 1인/룸/단체 등 예외 케이스는 전화가 더 빠르게 해결되는 경우가 많습니다.
7) 자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. ‘흑백요리사2 김시현’ 때문에 솔밤이 더 예약이 어려워졌나요?
방송 이후 관심이 크게 늘며 “솔밤 예약”, “솔밤 캐치테이블” 검색량이 급증하는 흐름이 있습니다. 다만 예약은 오픈 규칙(1일·16일) + 빠른 선점이 핵심이므로, 규칙을 알고 접근하시면 체감 난이도가 내려갑니다.
Q2. 아이/유아 동반이 가능한가요?
코스 경험 특성상 연령 제한 안내가 함께 표기되는 경우가 있습니다. 방문 전 공식 예약 안내에서 기준을 확인하시는 것이 가장 안전합니다.
Q3. 드레스코드는 꼭 지켜야 하나요?
권장 복장으로 스마트 캐주얼이 안내되는 편입니다. 과도하게 격식을 차릴 필요는 없지만, 기념일·소개팅·비즈니스 식사 수요가 많은 업장이라 깔끔한 톤(자켓/셔츠/원피스 등)으로 맞추면 전체 경험이 좋아집니다.
Q4. 예약금(보증금)은 결제되는 건가요?
예약 보증 목적의 안내가 있으며, 상세 정산/취소 규정은 공식 예약 정책을 따르시는 것이 정확합니다. 특히 예약일 4일 전을 기준으로 취소 수수료 구조가 안내되는 경우가 많습니다.
- 예약 오픈일(매달 1일·16일) 캘린더에 저장
- 동행자/알레르기/식이 제한 사전 확정
- 주차 이용 시 건물 지하 진입 동선 사전 확인
- 최종 가격/정책은 예약 화면 및 공식 공지로 재확인
